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20ドルブリトーが映す米国インフレ心理と外食価格不満の本当の深層

米国CPIは7月に前年比3.4%へ鈍化した一方、外食価格は3.4%上昇し、実質時給は前年比0.2%減少。20ドルのブリトーが怒りを呼ぶ理由を、賃金停滞、価格記憶、外食産業のコスト構造、政党支持を越える生活不安、チップや税を含む支払い体験、消費者が求める価値の変化、秋以降の米国経済の焦点から読み解く。